Gewürze: Kochmaids Limetten-/Zitronenschalenabrieb

10 Mineinfach
Gewürze: Kochmaids Limetten-/Zitronenschalenabrieb - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Bio - Limette/-zitrone1 Stk.
Zucker30 gr.
Vanillezucker, eigene Herstellung15 gr.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1. Die Limette od. Zitrone heiß waschen und abtrocknen. Nun die Schale bis auf die weiße Unterhaut abreiben.

    2. Mit Zucker und Vanillezucker gut mischen.

    3. NACHTRAG: Die fertige Mischung trockne ich im Backofen bei Umluft mit 35°. Danach noch einmal mörsern und dann in den Behälter ........

    4. In einen fest verschließbaren Gewürzbehälter füllen.

    5. Hält sich dunkel aufbewahrt ewig.

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