Name: Schupfnudelpfanne
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Schupfnudeln; 300 g Bohnen grün frisch oder TK; 200 g Pfifferlinge frisch oder aus der Dose; 1 Bund Frühlingszwiebeln; 80 g Bacon; 2 EL Pflanzenöl; Bohnenkraut; Salz; Pfeffer

Schupfnudelpfanne

30 Minleicht

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Zutaten für 3 Personen


Schupfnudeln	500 g
Bohnen grün frisch oder TK	300 g
Pfifferlinge frisch oder aus der Dose	200 g
Frühlingszwiebeln	1 Bund
Bacon	80 g
Pflanzenöl	2 EL
Bohnenkraut	etwas
Salz	etwas
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Bohnen putzen, halbieren und in gesalzenem Wasser bissfest garen. Abschrecken.
2.Pfifferlinge putzen,
3.In einer Pfanne Schupfnudeln goldbraun braten. In einer zweiten Pfanne den Bacon durchbraten, herausnehmen. Im Baconfett die Pfifferlinge und Zwiebeln anbraten.
4.Bohnen, Bohnenkraut, Pilze, Bacon und Zwiebeln zu den Schupfnudeln geben, kräftig salzen und pfeffern.
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Rezept von M****i
vom 31.07.2012

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