Apfelmus
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Äpfel | 6 |
| Vanille Zucker | 1 EL |
| Apfelschorle | 150 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)153 (37)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)153 (37)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zum Apfelmus kochen 1,25 kg säuerliche Äpfel schälen, vierteln und jeweils das Kerngehäuse herausschneiden.
2.Zum Apfelmus kochen Apfel-Viertel anschließend in Würfel schneiden.
3.Apfelwürfel zum Apfelmus kochen zusammen mit 1 EL Vanillin-Zucker, 150 ml Apfelschorne und dem Saft von 1/2 Zitrone in einen Topf geben.
4.Zum Apfelmus kochen alles zugedeckt aufkochen und dann bei schwacher Hitze ca. 8 Minuten Apfelmus kochen, bis die Äpfel weich, aber noch stückig sind.
5.Apfelmus nach dem Apfelmus kochen und Heiß in Gläser füllen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****w
vom
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