Geflügel: Asia-Hähnchenbrustfilet mit Rollinis

30 Mineinfach
Geflügel: Asia-Hähnchenbrustfilet mit Rollinis - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Hähnchenbrustfilet, gewaschen und trockengetupft1
Teriyaki Sauce etwas
rote Tabascosoße etwas
Anissterne2
Rollinis, ungekocht250 Gr.
Rapsöl zum Anbraten etwas
Koriandersalz aus der Mühle etwas
bunter Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Hähnchenbrustfilet in einen Gefrierbeutel geben und Teriyaki-Soße, Tabascosoße und Anissterne zugeben. Beutel verschließen und alles 24 Stunden durchziehen lassen.

    2. Rollinis nach gewohnter Weise garen. Nur die Hälfte wird später auf den Teller gegeben.

    3. Zeitgleich in einer Pfanne das Rapsöl erhitzen und das Hähnchenbrustfilet darin von beiden Seiten anbraten.

    4. Nudeln abgießen, Hähnchenbrustfilet auf einen großen Teller geben, die Hälfte der Nudeln durch das Bratöl ziehen, ein Rest Marinade zugeben und alles gemeinsam auf den Teller anrichten. Schmeckte mal wieder prima. Dazu gab es einen Weissburgunder. Viel Spaß beim Nachkochen!

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