Bärbel's Hackbällchen-Gemüse-Nudeltopf

Rezept: Bärbel's Hackbällchen-Gemüse-Nudeltopf
Aus dem Rettungsplan! (offene Gefrierschranktür)
Aus dem Rettungsplan! (offene Gefrierschranktür)
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Zutaten für
Personen
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ZUTATEN
500 gr.
Rinderhackfleisch
400 gr.
Gemüse -Karotten-Romanesco-Blumenkohl-Erbsen-
300 gr.
Nudeln
0,5 Becher
Crème fraîche mit Kräutern
0,5 Beutel
Zwiebelsuppe
1 Stk.
Zwiebel
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Paprikagewürz rosenscharf
Mehl
Pflanzencreme
Butter
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
10
Preiskategorie
€ €
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
761 (182)
Eiweiß
14,0 g
Kohlenhydrate
10,6 g
Fett
9,6 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Bärbel's Hackbällchen-Gemüse-Nudeltopf

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Zwiebel klein würfeln zum Hackfleisch geben und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, gut durchmengen. Kleine Bällchen formen und diese in einer Pfanne mit Pflanzencreme braten und mit Wasser ablöschen. Zwischenzeit das Gemüse in Butter mit Salz und Pfeffer dünsten, mit Wasser ablöschen und garen. Sobald das Gemüse gar ist in die Pfanne mit den Hackbällchen geben , das ganze mit einem halben Beutel Zwiebelsuppe aufkochen und ziehen lassen. Das ganze etwas andicken, so dass eine sämige Sauce entsteht. Zum Abschluß mit Creme fraiche verfeinern. Dann das ganze mit den in Salzwasser gekochten Nudeln in einem Topf oder Schüssel vermengen! Guten Hunger!

KOMMENTARE
Bärbel's Hackbällchen-Gemüse-Nudeltopf

Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Mmmmhhh.. meine liebe Babs, damit hättste gerne bei mir vorbeikommen können ! ;-))) GGLG aus OB....
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Benutzerbild von Rezeptsammlerin
   Rezeptsammlerin
ich finde, eine gelungene Rettungsaktion ;-)))))))))))))))....kommt bei dem Wetter richtig gut. LG Geli
Benutzerbild von Kimba50
   Kimba50
ein feiner Topf - das wäre auch was für mich! - LG Irene
Benutzerbild von Kluger
   Kluger
ja manchmal is Fantasie gefragt köstliche 5* LG Christa
   M*****a
Das Rezept gefällt mir ! ****** LG

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