Gebackene Ananasscheiben
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Ananas frisch | 600 Gramm |
| Mehl | 200 Gramm |
| Ei | 1 Stück |
| Zucker | 30 Gramm |
| Mineralwasser | 1 Schuss |
| Milch | 150 ml |
| Puderzucker | 50 Gramm |
| Fett zum Frittieren | 1 Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2051 (490)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate14,6 g
Fett47,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. aus Mehl, Ei, Zucker, Milch einen dünnen Teig zubereiten, ein Schuß Mineralwasser zugeben, die Ananas schälen, vom harten Mittelstück befreien, in Scheiben schneiden,
2. die Scheiben in den Teig tauchen, im heißem Fett goldgelb backen, zum Servieren Ananas mit Puderzucker bestäuben
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vom
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