Quarkölteig ( für Weckmänner)
40 Minleicht
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Mehl | 300 g |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Quark | 150 g |
| Milch | 6 EL |
| Öl | 6 EL |
| Zucker | 75 g |
| Vanillinzucker | 1 Päckchen |
| Backaroma | 3 Tropfen |
| Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1150 (275)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate56,5 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1150 (275)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate56,5 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.- Mehl und Backpulver mischen , mit den übrigen Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem Schneebesen verrühren.
2.- Mit den Knethaken des Handrührgeräts zunächst auf niedriger Stufe bis kein Mehl mehr hinaus stäubt vermengen.
3.- Alles KURZ auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten.
4.-Abwandlung : Weckmänner - Weckmänner formen - Mit Milch bepinseln - bei 175 °C Umluft ca. 20 Minuten backen
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vom
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