Penne an Schinkensauce

Zubereitung

• 1.1. Die Zucchini waschen und ungeschält in dünne Stengelchen schneiden 2. Die Model-Schinkenscheiben in Streifen schneiden 3. Die Penne in reichlich Salzwasser geben und al dente kochen 4. Inzwischen die Butter erhitzen und die Zucchini - Stengelchen unter wenden andünsten. Die Suppe dazugiessen und das Gemüse während 3 - 4 Minuten knapp weich dünsten 5. Den Rahm, den Käse und die Schinkenstreifen dazu geben. Alles gut mischen und mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen. 6. Die Penne abschütten, gut abtropfen lassen, dann sofort mit der Sauce mischen und servieren

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  Rezept von z****a
  vom 19.07.2011