Smoker-Nacken in Honig-Senf-Marinade
14 Std 50 Minleicht
Bild 1 von 1 Smoker-Nacken in Honig-Senf-Marinade 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinenacken am Stück | 1 ½ kg |
| Honig-Senf-Marnade --- siehe bei meinen Rezepten | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)448 (107)
Eiweiß22,0 g
Kohlenhydrate-
Fett2,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)448 (107)
Eiweiß22,0 g
Kohlenhydrate-
Fett2,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 20 Min
- Garzeit:
- 2 Std 30 Min
- Ruhezeit:
- 12 Std
Gesamtzeit:
14 Std 50 Min
14 Std 50 Min
1.Das Fleisch waschen und trocken tupfen, dann von allen Seiten mit der Marinade dick einpinseln ( abdecken ) und gut 12 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Den Smoker anheizen und gute 2 1/2 Stunden bei 180 Grad brutzeln lassen - fertig. Einfach genial
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von D****r
vom
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