Name: Apfelkuchen mit Streusel
Total time: 30 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 Butter; 200 Zucker; 400 Mehl; 4 Eier; je 1 P. Vanillezucker und Backpulver; etwas Milch oder Weinbrand; 4 Äpfel; 60 gehackte Mandeln oder Haselnüsse; 400 Mehl für die Streusel; 200 Zucker; 1 P. Vanillezucker; 250 Butter

Apfelkuchen mit Streusel

30 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Butter	250
Zucker	200
Mehl	400
Eier	4
Vanillezucker und Backpulver	je 1 P.
etwas Milch oder Weinbrand	etwas
Äpfel	4
gehackte Mandeln oder Haselnüsse	60
Mehl für die Streusel	400
Zucker	200
Vanillezucker	1 P.
Butter	250

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier mit einem Schneebesen cremig rühren.Das gesiebte Mehl mit dem Backpulver dazu geben und nochmal kräftig rühren.Wenn der Teig zu fest ist , etwas Milch (man kann auch Weinbrand nehmen, schmeckt köstlich) dazu tun. Alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen. Die Äpfel würfeln und auf dem Teig verteilen. Mandeln darüber geben. Das gesiebte Mehl den Zucker die kalte Butter und den Vanillezucker zu großen Streuseln verkneten. Bei 160 Grad im Umluftherd circa 40-45 Minuten Backen. Guten Appetit
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Rezept von T****y
vom 23.09.2008

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