Hexentopf aus dem Ofen....

Zubereitung

• Die Hackbällchen

  1.Das Hachfleisch mit den Zwiebeln,dem Ei,Semmelbrösel,Salz, und Pfeffer vermischen und zu kleinen Frikadellen formen. In einer Pfanne ,mit Pflanzencreme,von allen Seiten scharf anbraten,beiseite stellen.

  2.Die passierten Tomaten mit dem Koblauch,den Gewürzen,Wasser,Salz, Pfeffer mischen. Die geschälten,gewaschenen und geviertelten Kartoffeln kurz mit in die Sauce geben.

  3.Die Hackbällchen in eine Auflaufform geben,und die Kartoffeln mit der Sauce drübergeben.Im vorgeheizten Ofen auf die mittlere Schiene geben und bei 180 C ,ca. 30-35 min.garen lassen.

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  Rezept von annaundguenni
  vom 30.01.2011