Spinat-Kartoffelsuppe mit Eierstich
25 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Spinat-Kartoffelsuppe mit Eierstich 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 3 |
| Salz | etwas |
| Öl | 1 EL |
| knorr suppenliebe Kartoffelsuppe mit Kresse | 1 beutel |
| Spinat tiefgefroren | 150 Gramm |
| Knoblauchzehe | 1 |
| plätzchenausstecher | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)78 (19)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)78 (19)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Eier in einer Schüssel verquirlen und mit etwas Salz würzen. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Eier hineingießen und zugedeckt bei schwacher bis mittlerer Hitze circa 5 Minuten zu einem Omlett stocken lassen.
2.Eier-Omelett auf einen Teller stürzen. Mit einem Plätzchenausstecher kleine Figuren ausstechen und warm stellen.
3.Beutelinhalt Suppenliebe Kartoffelsuppe mit Kresse in 1 Liter konchendes Wasser einrühren. Gefrorenen Spinat zufügen und bei schwacher Hitze 3 Minuten kochen lassen. Knoblauchzehe schälen, dazupressen und mitgaren.
4.Suppe in Schälchen verteilen. Die Eierfiguren darauf geben und servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****y
vom
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