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Pasta kann in verschiedenen Zubereitungen ausgesprochen lecker sein. Das beweist die Lasagne mit Spinat, die sich sogar mit einer Diät vereinbaren lässt. Dabei verzichtet das Rezept weder auf die cremige Béchamelsauce noch auf den Käse, ist aber dennoch durch das verwendete Gemüse äußerst gesund und kalorienarm.

Frischkäse, Spinat und Räucherlachs werden raffiniert aufgerollt und aufgeschnitten. So entsteht eine farbenfrohe Kreation, die Sie effektvoll anrichten können. Auf dem kalten Buffet macht sich die delikate Komposition mit Fisch ebenso gut wie bei der Vorspeise für das Dinner unter Freunden.