Suppen & Eintöpfe : Maultaschen-Vorsuppe
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Möhre | 1 |
| Gemüsebrühe | 1 Liter |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Liebstöckel frisch geschnitten | 2 Blättter |
| Maultasche -selbstgemachte aus meinem Kochbuch- | 1 große |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)79 (19)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)79 (19)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett1,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Möhre säubern, in Stifte schneiden und in der Gemüserbrühe kochen, die Zwiebeln und die Liebstöckelblätter dazu geben und mit köcheln lassen bis die Möhren gar sind. Nun nur noch die Maultasche in schmale Scheiben schneiden und zur Suppe geben und etwas ziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Forelle1962
vom
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