 |
| 300 g | Mehl |
| 0.5 Würfel | Hefe frisch |
| 1 Prise | Zucker |
| 125 ml | Wasser lauwarm |
| 0.5 TL | Salz |
| 3 EL | Öl |
| Belag zum Bestreichen: | |
| 35 g | Tomatenmark |
| 1 EL | Olivenöl |
| Salz | |
| 1 Prise | Zucker |
| Pizzagewürz | |
| Belag: | |
| 200 g | Salami |
| 1 | Zwiebel |
| 0.5 | Paprika rot |
| 0.5 | Paprika gelb |
| 2 | Tomaten |
| 150 g | Käse gerieben |
Rezept Zubereitung Pizzaschnecken |
|
|---|---|
 |
Die Hefe mit der Prise Zucker im lauwarmen Wasser auflösen und ca. 10 Minuten stehen lassen. Das Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte ein Mulde hineindrücken. Dorthinein das Hefewasser geben. Das Salz auf das Mehl streuen. Alles gut miteinander verkenten. Den Teig 30 MInuten an einem warmen Ort gehen lassen. Er sollte sich deutlich vergrößern. |
 |
Für den Belag das Tomatenmark mit dem Olivenöl, dem Salz und Zucker und dem Pizzagewürz vermischen. |
 |
Den Backofen auf 200° vorheizen. |
 |
Wenn der Teig gut gegangen ist, aus der Schüssel nehmen. Noch einmal gut durchkneten und ausrollen. |
 |
Die Tomatenmarkmasse darauf verstreichen. |
 |
Salami, Zwiebeln, Paprika und Tomaten fein würfeln. |
 |
Die Pizza mit den Würfeln belegen. |
 |
Von der Längsseite her aufrollen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im heißen Ofen ca. 15-20 Minuten goldbraun backen. |
| Rezeptinfos für: | Pizzaschnecken |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | nicht angegeben |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| kj(kcal) | 1457 (348) |
| Eiweiß | 11,8 g |
| Kohlenhydrate | 25,4 g |
| Fett | 22,8 g |
Kommentare (bisher 35) zu:Pizzaschnecken |
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Maître
29.02.2012 18:08 Uhr
Ich kenne das mit Schmand, Chips-/Flipskrümmel, frischen Kräutrn und Raspelkäse! Aber deine Version ist auch echt lecker! ***** LG Dani
Küchenhilfe
22.02.2012 11:12 Uhr
Super Idee! Das werde ich ausprobieren!
Küchenchef
05.02.2012 15:37 Uhr
Klasse Party gebäck....
Profi-Koch
03.02.2012 21:29 Uhr
boh sehen sie gut aus! das muss ich auch mal machen. die sind ja ein richtiger blickfang da kann man nur danke sagen für so ein schönes rezept.
Maître
03.02.2012 17:28 Uhr
tolle idee 5 ***** dafür glg biggi
Küchenchef
02.02.2012 18:41 Uhr
find ich cool ........nehm ich mit & gebe dir 5 sterne !!!
lg Michi
Maître
13.05.2011 21:27 Uhr
Super Idee! 5* und LG, Monika
Tellerwäscher
04.11.2010 23:38 Uhr
Leckeeeeeeer!!! 5*
Liebe Gruesse
Geli
Maître
26.07.2010 15:27 Uhr
Immer wieder ein Leckerbissen 5*** LG
Maître
26.07.2010 15:23 Uhr
Tolle Schnecken...............Ganz mein Geschmack..............GLVG.
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