CALABACINES RELLENOS

Zubereitung

• 1. Zucchini waschen und gut trocken tupfen. Jede Zucchini in vier Stücke telien, halbieren und das innere Fruchtfleisch und die Samen entfernen

  2. In eine leicht mit Olivenöl gefettete , ofenfeste Form setzen.

  3. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel fein hacken und im Öl glasig braten

  4. Das Hackfleisch hinzugeben, und mit Salz und Pfeffer würzen und 5 Minuten braten. Abkühlen lassen.

  5. Hackleisch mit der Hälfte der Semmelbrösel mischen und das Ei unterrühren.

  6. Die Masse in die Zucchini-Schiffchen füllen, mit Olivenöl beträufeln und mit Aluminiumfolie abdecken.

  7. 20 Minuten bei 200° backen, das Alu entfernen und die restlichen Semmelbrösel über die Zucchini geben. Weiter 10 Minuten backen.

  8. !!! Wer MAG, kann während der letzten Minute die Zucchini mit Käse Überbacken !!! " ICH NICHT".... !!! Das Lammhackfleisch kann zudem mit etwas Rosmarin noch herzhafter gewürzt werden. !!!

  9. ¡Mucha diversión en postcocinan y comen!

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  Rezept von d****k
  vom 10.05.2010

  
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