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Aaah!!! Ein italienischer Hackbraten

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Aaah!!! Ein italienischer Hackbraten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Hackfleisch gemischt800 g
Eier2
Semmelbrösel2 EL
Petersilie, gehackt1 EL
Oregano1 TL
Mozzarella150 g
Tomaten getrocknet in Öl100 g
Olivenöl1 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Das Hackfleisch mit den Eiern, Den Semmelbröseln; Salz und Pfeffer, Petersilie und Oregano in einer Schüssel vermengen.

    2.Mozzarella und Tomaten abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden.Beides unter das Hackfleisch mischen. alles mit den Händen gut verkneten.

    3.Eine ofenfeste Kastenform mit Olivenöl einfetten.Hack hineingeben.

    4.Im vorgeheizten Ofen bei 180 ° ca. 40 - 50 Minuten garen.

    5.Herausnehmen und etwas ruhen lassen.

    6.Dazu passen Zucchini ( Antipasti) und Spätzle.

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