Tomatencrémesuppe (Philipp Sonntag)
20 Minleicht
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Pfeffer | 1 Prise |
| Tomaten gewürfelt | 2 Dose |
| Gemüsebrühe | 250 ml |
| Tomatenmark | 4 TL |
| Zucker | 1 TL |
| Salz | 1 Prise |
| Schmand | 4 EL |
| Tabasco | 1 Spritzer |
| Basilikumblätter | 5 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)79 (19)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)79 (19)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett1,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Tomatenwürfel erhitzen und verrühren. Danach die Gemüsebrühe dazugeben und das Tomatenmark unterrühren. Anschließend würzen und bei niedriger Temperatur köcheln lassen. Zum Schluss die Suppe mit einem Mixstab pürieren und mit etwas Schmand und einem Basilikumblatt servieren.
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vom
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