Name: Pesto-Käse-Butter
Prep time: 120 min
Cook time: 15 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr. Butter; 1 ½ Bund Basilikum; 100 gr. Pinienkerne; 1 Knoblauchzehe; 100 gr. Parmesan gerieben; Salz u. Pfeffer

Pesto-Käse-Butter

2 Std 15 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Butter	250 gr.
Basilikum	1 ½ Bund
Pinienkerne	100 gr.
Knoblauchzehe	1
Parmesan gerieben	100 gr.
Salz u. Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 15 Min

1.Die Butter schaumig rühren. Basilikum und Knoblauch hacken,und mit Parmesan unter die Butter rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zwischen 2 Stücken Klarsichtfolie ausrollen und für ca. 2 Std. ins Gefrierfach legen. Paßt super zu Lamm oder auch zu Bratkartoffeln!!
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Rezept von candyfee
vom 11.04.2010

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