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Matjeshering in weißer Soße mit Pellkartoffeln

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Matjeshering1 Päckchen
Saure Sahne600 g
Milch300 ml
Pfeffer, Salz etwas
Senf1 EL
Kartoffeln1 ½ kg
Zwiebeln etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

  • 1.Matjesfilet unter fließendem Wasser kurz abspülen

    2.Saure Sahne, Milch, Pfeffer, Senf miteinander verrühren, etwas Salz dazu ACHTUNG: das Matjesfilet ist auch schon salzig!!!!!! die Soße sollte nich zu flüssig sein, eher etwas weniger Milch nehmen

    3.Matjesfilet in die Soße geben, Zwiebel in Ringe schneiden, in die Soße geben, ca. eine halbe Stunde durchziehen lassen

    4.dazu Pellkartoffel abkochen

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    Rezept von kochfee123
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