Chickenlasagne mit China Touch

Zubereitung

• 1. Hühnerfilet waschen, trocknen und einlegen Mischung für die Marinade 2 El Sojassauce 1 El Speisestärke 2 cl. Sherry 1 Priese Sambal Olek Salz, Pfeffer

  2. Die Knoblauchzehen, den Ingwer und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und bereit stellen.

  3. Öl in der Pfanne erhitzen dann Knoblauch, Ingwer und Curry kurz frittieren. Die Zwiebel beigeben und weiter braten bis sie goldgelb sind. Das eingelegt Fleisch zugeben und kurz anbraten. Jetzt die Pilze mit der Flüssigkeit aus der Dose zugeben und für ca. 10 Minuten schwach kochen, die Sahne unterheben und die Soße etwas binden.

  4. Die vorgekochten Lasagneplatten in eine feuerfeste Form geben. Eine Schicht von der Füllung auflegen, dann eine weitere Schicht Lasagneplatten einlegen, noch eine Schicht der Füllung auflegen und mit der abschließenden Schicht Lasagneplatten abdecken. Die oberste Schicht Platten mit reichlich Käse bedecken und mit Oregano und Basilikum bestreuen. Die Form in den Backofen stellen und bei 150° ca. 15 Minuten Backen

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  Rezept von ChinaRalf
  vom 08.03.2010

  
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