Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Grundrezept für Teigtaschen -in meinem kb, nehmt die hälfte davon- | etwas |
oder wenn es sehr schnell gehen muss, dann nehmt ihr fertigen Pizzateig | etwas |
Weißer Käse oder Feta | 200 gr. |
Passierte Tomaten | 300 ml. |
Minze getrocknet | etwas |
Salz und Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Basilikum getrocknet | etwas |
Eigelb | 1 |
Sesam zum bestreuen | etwas |
grüne Spitzpaprika | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)653 (156)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett12,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)653 (156)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett12,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Ihr rollt den Teig quadratisch aus. Die Passierten Tomaten werden mit Salz, Pfeffer und Basilikum gewürzt und dann auf die Teigoberfläche gestrichen.
2.Jetzt zerbröselt ihr den weißen Käse und verteilt es auf die passierten Tomate und streut getrocknete Minze drüber. Die Spitzpaprika in dünne Streifen schneiden und auch darüber geben.
3.Den Teig zu einer zuklappen, so dass die naht nicht Sichtbar ist. Die Rolle mit Eigelb bestreichen und mit Sesam bestreuen.
4.Bei 190 grad ca 40 Min. backen. Nach hälfte der Backzeit die Rolle mit Alufolie abdecken damit es nicht zu dunkel wird.
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vom
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