Chicoree überbacken

Zubereitung

• 1.Wurzelansatz der Chicoree abschneiden, halbieren und in eine ofenfeste Form geben. Für zirka 15 min bei 200 °C in den Ofen geben.

  2.In Zwischenzeit die Butter schmelzen, und mit Salz und Pfeffer würzen. Die gebackenen Chicoree mit etwas geschmolzener Butter beträufeln, den Rest der Butter mit dem Käse und dem Paniermehl verrühren. Diese Masse auf die Chicoree geben und im Backofen golden backen (ca. 10 min)

  3.Als Beilage eignen sich beispielsweise Ofenkartoffeln.

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  Rezept von Sodium
  vom 21.01.2010