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Schweinefilet mit Obst

30 Minleicht
Schweinefilet mit Obst - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Schweinefilet gewürfelt300 g.
Apfel1 kl.
Mandarine1 kl.
Butter30 g.
Erbsen grün Konserve100 g.
Crème fraîche mit Kräutern1 Becher
Pfefferkörner grün eingelegt1 Teel.
Ketschup3 Eßl.
Salz, Dillspitzen, Tabasco etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen, klein würfeln, Mandarine schälen und auch klein schneiden, Butter in einer Pfanne erhitzen, Fleisch darin anbraten, Obst und Erbsen dazu machen, mit Salz und Pfefferkörner würzen, kurz schmoren lassen.

    2.Creme fraich und Ketschup unterrühren, mit Tabasco abschmecken und mit Dill bestreuen.

    3.Ich mache Reis oder Spätzle dazu.

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    Rezept von Angi54
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