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Nußkuchen

1 Std 30 Minleicht
Nußkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 24 Personen
Butter200 gr.
Zucker250 gr.
Eigelb6 Stk.
Bitterschokolade100 gr.
Mehl200 gr.
Backpulver1 Teelöffel
Zimtpulver½ Teelöffel
Eiweiß6 Stück
Haselnüsse gemahlen200 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1.Butter mit Zucker und Eigelb schaumig schlagen.Schokolade schmelzen lassen und unterrühren. Nüsse, Mehl , Backpulver und Zimt einarbeiten .Eiweiß unterheben.Eine 22 cm Gugelhupfform einfetten und mit Mehl bestäuben.Kurz kühlen und überflüssiges Mehl herausschütteln.Teig einfüllen und bei 170 Grad Heißluft ca.1 Std.backen.Vorsichtig aus der Form stürzen.

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    Rezept von golfvornholz
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