Tagliatelle mit Meeresfrüchten

Zubereitung

• 1.Tagliatelle kochen und auf Seite stellen.

  2.Knoblauch und Zwiebel fein hacken und mit etwas Öl in einem Topf glasig dünsten.

  3.Meeresfrüchte und Zitronensaft zugeben und ohne Deckel andünsten, bis die Flüßigkeit fast vollständig verdampft ist.

  4.Mit dem Weißwein ablöschen.

  5.Tomaten zugeben sowie Zucker, Salz, Pfeffer und Paprikapulver.

  6.Aufkochen, nun Herdplatte ausschalten und Oregano & Basilikum zugeben und umrühren.

  7.Tagliatelle in tiefen Tellern servieren, Soße darübergießen.

  8.Guten Appetit!

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  Rezept von C****z
  vom 25.12.2009

  
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