Nudelsalat mit Joghurt-Chili Dressing

Zubereitung

• 1.Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Dann erkalten lassen.

  2.Die Gurke schälen und ganz fein zerkleinern, die rote Spitzpaprika auch ganz fein zerkleinern. Wer keine Spitzpaprika findet, nimmt normale rote Paprika. Gurke, Mais, rote Spitzpaprika zu den Nudeln geben.

  3.Dressing: Naturjoghurt mit der Mayonnaise cremig rühren. Chilipulver dazu geben und mit Salz ud Pfeffer würzen. Das Dressing sollte kräftig schmecken. Evtl. nachwürzen. Vorsicht mit den Chiliflocken, die schärfen nach. Lieber später nachwürzen.

  4.Ich esse den Salat immer mit Scharfe Soße (in meinem Kb),für leute die scharf mögen ein Traum.

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  Rezept von hati
  vom 20.12.2009