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Kartoffelsalat mit Sahne

1 Stdleicht
Kartoffelsalat mit Sahne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffel800 gr.
Eier hartgekocht3 Stück
Gewürzgurke5 Stück
Salz½ TL
Essig2 EL
Süße Sahne1 Becher
Zucker2 TL
Fondor1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Kartoffeln und die Eier abkochen. Die Eier und die Gurken in Würfel schneiden.

    2.Die geschälten Kartoffeln in Scheiben schneiden und zusammen mit den Gurken und Eier in eine Schüssel geben.

    3.Mit Salz, Zucker, Fondor, Essig und 1 EL Gurkensud abschmecken. Zum Schluss die süße Sahne zugeben und gut durchmischen.

    4.Sehr gut schmeckt hierzu auch ein Endiviensalat oder ähnliches. Ich persönlich esse diese Salatkombination zu Bratwürsten oder Schnitzel.

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    Rezept von T****5
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