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Porree- Salat

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Porree frisch300 Gramm
Bleichsellerie Konserve abgetropft300 Gramm
Äpfel2 Stück
Ananas Konserve abgetropft1 Dose
Eier5 Stück
Zwiebel1 Stück
Miracel-Whip 4,9 % Fett400 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Die Eier hart kochen, vierteln und fein schneiden.

    2.Den Porree in feine Ringe schneiden, in ein Sieb geben und gründlich waschen. Die Zwiebel schälen und in fein würfeln. Die Äpfel vierteln, entkernen und in feine Streifen raspeln.

    3.Die Ananas (kleine Dose) abtropfen lassen. Entwerden die Scheiben in feine Stücke schneiden.

    4.Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und Miracel-Whip unterheben. Man kann auch je zur Hälfte Miracel-Whip und Joghurt nehmen. Schmeckt auch sehr gut. De Salat vor dem Verzehr gut durchziehen lassen. Mind. 4-5 Stunden, sonst schmeckt er nicht.

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    Rezept von Marnie132
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