Name: Nussmakronen
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Stück Eiweiß; 1 Prise Salz; 60 g. Zucker; 1 Päckchen Zitroaroma, bitte nur die Hälfte nehmen; 100 g. Marzipan gerieben; 100 g. Mandeln gemahlen; Dekoration; Glasur; Zuckerperlen

Nussmakronen

1 Stdleicht

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Zutaten für 8 Personen


Eiweiß	2 Stück
Salz	1 Prise
Zucker	60 g.
Zitroaroma, bitte nur die Hälfte nehmen	1 Päckchen
Marzipan gerieben	100 g.
Mandeln gemahlen	100 g.
Dekoration	etwas
Glasur	etwas
Zuckerperlen	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Eiweiß steif schlagen, Salz, Zucker und Zitroaroma dazu geben, alles gut vermengen bis die Masse fest wird.
2.Marzipan und geriebene Mandeln dazu geben, vermengen, kleine Häufchen ( mit einem Teel. auf das Backblech setzen ( Backpapier ).
3.Im vorgeheizten Ofen, bei ca. 160 Grad, etwa 25 Minuten backen.
4.Plätzchen abkühlen lassen, Glasur im Wasserbad schmelzen, Makronen zur Hälfte mit Glasur bestreichen und als Deko Zuckerperlen darauf machen.
5.Bilder kommen Morgen.
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Rezept von Angi54
vom 18.11.2009

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