Rumpsteaks

Zubereitung

• 1.Die geklopften Rumpsteaks mit Salz und Paprika einreiben. Das Öl in die kalte Bratpfanne gießen, die Rumpsteaks darin wenden, in eine Schüssel legen und zugedeckt 1 Stunde stehen lassen.

  2.Dann erst die Pfanne mit dem Öl erhitzen und die Rumpsteaks darin auf beiden Seiten bei starker Hitze rasch mittelbraun braten.

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  Rezept von h****2
  vom 06.10.2009