Gnocchi mit Walnuss-Käse-Soße
15 Minleicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Milch | 200 ml |
| Sahne | 100 ml |
| Mascarpone | 100 g |
| Parmesan | 50 g |
| Salz, Pfeffer | 1 Priese |
| Gnocchi | 1 Packung |
| Walnusskerne | 30 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)958 (229)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett21,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)958 (229)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett21,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.1. Milch mit der Sahne aufkochen, Mascarpone unterrühren. Parmesan zugeben und die Soße salzen und pfeffern. 2. Die Gnocchi ins kochende Salzwasser geben. Wenn die Klößchen an die Oberfläche steigen, mit einem Schaumlöffel sofort abschöpfen. 3. Die Walnüsse grob hacken und die Gnocchi mit der Käsesoße und mit den Walnüssen bestreut servieren.
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vom
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