1. Home
  2. Rezept

  3. Spagetti

Spagetti

2 Std 30 Minleicht
Spagetti - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Spagetti500 gr.
Rinderhack600 gr.
Zwiebel groß1 Stk.
Knoblauchzehe groß1 Stk.
eingelegte rote Paprikaviertel100 gr.
Tomatenmark1 Tube
Salcasauce4 EL
Aceto Balsamico2 EL
Rotwein1 Tasse
Basilikumblätter etwas
Oregano getrocknet etwas
gem. Chilli1 EL
Salz etwas
Paprika edelsüß1 EL (gestrichen)
Lorbeerblatt2 Stk.
Gemüsefound½ l
Olivenöl extra vergine1 ½ EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 30 Min

  • 1.Das Hackfleisch in dem Olivenöl scharf anbraten, dabei gut salzen. In der Zeit die Zwiebel und denKnoblauch schälen und fein würfeln, zum Hackfleisch geben und mit schmoren. Tomatenmark zugeben, anrösten, mit Balsamico und Rotwein ablöschen, Wasser zugeben und aufkochen lassen.

    2.Basilikumblätter fein hacken und mit Paprika, Salcasauce, Oregano, Lorbeerblatt und gem. Chilli in die Sauce geben und unter gelegentlichem Rühren ca. 1,5 Std. leise köcheln lassen. In der Zeit die Spagetti in reichlich Salzwasser aldente kochen, abgießen, abschrecken und warm stellen. Die eingelegte Paprika in kleinere Streifen schneiden und in die Sauce geben.

    3.Die eingelegte Paprika in kleine Streifen schneiden und in die Sauce geben, diese nochmals abschmecken. Spagetti auf vorgewärmten Tellern anrichten, Paprika-Hacksauce darüber geben und mit Basilikumspitze garnieren.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von R****i
    vom
    Profilbild von R****i

Auch lecker

Kommentare zu „Spagetti“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich