Schinken-Porree-Auflauf
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Schinken-Porree-Auflauf 
Weitere Rezepte
Kartoffelgratin -klassisch-
Kartoffelauflauf
Zwiebel-Kartoffel-Gratin
Englischer Kartoffelauflauf
Aufläufe: Kartoffelgratin
Kartoffel-Kräuter-Gratin
Kartoffelauflauf mit Kochschinken
Zwiebelkartoffeln
Kartoffeln Gratin nach Bauernart
E: Kartoffelgratin mit Thymian
Kartoffelgratin mit Ziegenkäse
Anna-Kartoffeln mit Zwiebeln
Kartoffel-Schinken-Gratin- Kartoffel-Gratin Cordon-bleu
- Kartoffelauflauf mit Schinken
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| festkochende Kartoffeln | 1 kg |
| Lauchzwiebeln | 4 |
| Räucherschinken | 100 g |
| Knoblauchzehe | ½ |
| Sahne | 200 ml |
| Milch | 200 ml |
| Greyerzer - Käse | 150 g. ger. |
| Eier | 4 |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)531 (127)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate10,6 g
Fett7,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)531 (127)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate10,6 g
Fett7,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Ofen auf 180 Grad (Umluft 160) vorheizen. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben hobeln. Lauchzwiebeln in 2 cm lange Stücke, Schinken in Würfel schneiden.
2.Gratin- Form fetten, mit Knoblauch ausreiben. Kartoffeln einschichten. Lauchzwiebeln und Schinken dazwischen verteilen.
3.Sahne und Milch erhitzen. Käse darin schmelzen und abkühlen lassen. Dann die Eier einrühren und würzen. Über die Kartoffeln gießen, 1 Stunde backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von heidornberlin
vom
Kommentare zu „Schinken-Porree-Auflauf“