Blaubeermarmelade
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Blaubeermarmelade 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Blaubeeren | 1 kg |
| Gelierzucker | 1 kg |
| Zimt | 1 Stange |
| Vanilleschote | 1 |
| Zitrone frisch | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)932 (221)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate53,0 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)932 (221)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate53,0 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 5 Min
- Garzeit:
- 10 Min
- Ruhezeit:
- 5 Min
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Blaubeeren verlesen und anschließend unter kaltem Wasser abspülen und im Sieb abtropfen lassen. Die Beeren in einem Topf geben und mit dem Gelierzucker aufkochen. Saft einer Zitrone und das Mark einer Vanilleschote dazu geben. Noch 5 Minuten köcheln lassen, gut durchrühren und dann in saubere Gläser noch heiß abfüllen. Gläser verschließen dann und ca. für 5 Minuten auf den Kopf stellen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von thy2008
vom
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