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Bei diesem Rezept reichern Sie die Blaubeermarmelade mit Orangen-Zitronen-Zucker und ein wenig Salz an. Ein Spritzer Zitrone gibt dem Früchtepüree eine frische Note. Zusammen mit dem Gelierzucker kochen Sie die Früchte auf und füllen Sie in heiß ausgewaschene Gläser ab.

Bei dieser Marmelade mit Blaubeeren erhalten Sie ein originelles Aroma durch den Orangensaft. Doch auch Vanillezucker und Zitronensäure tragen dazu bei. Die tiefrote Farbe der Marmelade sieht zudem sehr dekorativ aus. So macht sie sich nicht nur geschmacklich gut auf dem Frühstückstisch.

Diese leckere Marmelade schmeckt sehr intensiv nach Blaubeeren. Um das Aroma noch zu verfeinern, geben Sie in das Beerenpüree etwas Zimt, Zitrone und das Mark einer Vanilleschote. Durch das feine Aroma von Zimt können Sie diese Marmelade auch in der Weihnachtszeit verwenden, bereiten Sie daher gleich einige Gläser mehr zu!