Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
Zanderfilets ohne Haut | 12 Stk. |
Pancetta | 12 Scheibe |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die ungewürzten Zanderfilets mit dem Pancetta lückenlos umwickeln. Danach in einer Pfanne im heißen Öl von allen Seiten knusprig braun braten. Eventuell noch kurz bei 160 °C im Ofen nachgaren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****t n****t g****'
vom
Kommentare zu „Zander im Pancetta-Mantel mit Zuckerschoten-Erbsen-Salat“