Kartoffel-Gulasch aus dem Ofen
2 Stdleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 1 kg |
| Paprikaschote frisch | 1 |
| Zwiebeln | 200 Gramm |
| Rind Gulasch (mf) frisch | 600 Gramm |
| Öl | 2 TL |
| Fix für Schnitzeltopf Räuber | 2 Beutel |
| Saure Sahne | 75 Gramm |
| Petersilie | ½ Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)435 (104)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate9,0 g
Fett4,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)435 (104)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate9,0 g
Fett4,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std
2 Std
1.Kartoffeln schälen und achteln. Paprika würfeln und Zwiebeln in Spalten schneiden.
2.Fleisch , Kartoffeln, Paprika und Zwiebeln in Öl anbraten. Fix-Beutel in 700 ml Wasser einrühren, aufkochen und darübergiessen. Gulasch zugedeckt im Backofen bei 200 Grad ca 90 Minuten garen
3.Die saure Sahne mit Öl mischen und zum Gulasch servieren.
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vom
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