Brot für den Backautomaten aus 7 Mehlsorten
3 Stdleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Brot für den Backautomaten aus 7 Mehlsorten 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Wasser lauwarm | 300 ml |
| Öl | 2 EL |
| Honig | 1 EL |
| Salz | 1 EL |
| Mehl, Weizenvollkornmehl Typ 550 | 300 gr. |
| Reismehl | etwas |
| Dinkelmehl | etwas |
| Buchweizenmehl | etwas |
| Roggenmehl | etwas |
| Maismehl | 30 gr. |
| Weizen-Kleber HT | 40 gr. |
| Trockenhefe | 2 TL |
| Roggenmehl | 50 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)825 (197)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate41,3 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)825 (197)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate41,3 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
3 Std
3 Std
1.Alle Zutaten der Reihe nach in den Backautomaten geben. Programm Vollkorn und Bräunung Mittel wählen. Bei Bedarf mehr oder weniger Mehl und / oder Wasser hinzufügen. Ergibt 1 Kg Brot.
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