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Jägerpfannkuchen

40 Minleicht
Jägerpfannkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier2
Butter zerlassen6 El
Milch300 ml
Mehl300 gr.
Backpulver2 TL
Natron2 Msp
Butterschmalz6 El
Salz1 Pr
für die Soße etwas
Rinderhack250 gr.
Champignons 200g1 Dose
Hackfleisch Jäger Art von Knorr Fix1 Päckchen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Eier aufschlagen,Milch in eine Schüsselgießen,dazu Mehl,Eier,Backpulver und Natron sowie eine prise Salz,gut verrühren.Teig 10 Min ruhen lassen.Hackfleisch in etwas heißem Öl anbraten abgetropfte Pilze zufügen.250 ml kaltes Wasser zugießen und den Beutel Knorr Fix einrühren.10 Min garen.AUs dem Eierteig im Butterschmalz 4 Pfannkuchen backen.Auf einem Teller legen,

    2.in die Mitte das Hachfleisch verteilen zusammenklappen.Dazu einen Salat reichen

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    Rezept von brigitte26
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