Name: "KUCHEN" Käsekuchen ohne Boden
Total time: 80 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 Gramm Butter; 200 Gramm Zucker; 2 Päckchen Vanillinzucker; 4 Eigelb; 1 kg Magerquark; 50 Gramm Hartweizengrieß; 25 Gramm Mehl; 3 EL Zitronensaft frisch gepresst; 1 Päckchen Käsekuchenhilfe; 4 Eiweiß; 75 Gramm Rumrosinen; 2 EL Paniermehl

"KUCHEN" Käsekuchen ohne Boden

1 Std 20 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Butter	250 Gramm
Zucker	200 Gramm
Vanillinzucker	2 Päckchen
Eigelb	4
Magerquark	1 kg
Hartweizengrieß	50 Gramm
Mehl	25 Gramm
Zitronensaft frisch gepresst	3 EL
Käsekuchenhilfe	1 Päckchen
Eiweiß	4
Rumrosinen	75 Gramm
Paniermehl	2 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

1.Butter schaumig rühren, nach und nach Zucker, Vanillezucker, Eigelb und Quark hinzugeben. Mehl und Grieß mischen und mit dem Zitronensaft unterrühren. Käsekuchenhilfe unterrühren. Steifen Eischnee und die Rosinen unterheben.
2.In eine gefettete und mit Paniermehl ausgestreute Springform füllen. Bei 175° ca. 60 Minuten backen.
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Rezept von S****4
vom 12.04.2009

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