Name: Streusel Kuchen (1 Blech)
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Streusel; 250 gr. Butter; 400 gr. Mehl; 200 gr. Zucker; 1 Prise Salz; Hefeteig; 375 gr. Mehl; 25 gr. Hefe; Liter Milch; 1 Stk. Ei; 75 gr. Zucker; 1 Prise Salz; 75 gr. Butter; 1 Zitronenschale gerieben; 1 Pk. Vanillezucker

Streusel Kuchen (1 Blech)

leicht

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Zutaten für 12 Personen


Streusel	etwas
Butter	250 gr.
Mehl	400 gr.
Zucker	200 gr.
Salz	1 Prise
Hefeteig	etwas
Mehl	375 gr.
Hefe	25 gr.
Milch	⅛ Liter
Ei	1 Stk.
Zucker	75 gr.
Salz	1 Prise
Butter	75 gr.
Zitronenschale gerieben	1
Vanillezucker	1 Pk.

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Zutaten für die Streusel mit der Hand vermengen und kneten bis Streusel entstehen, kühl stellen.
2.Den Hefeteig bereiten und gehen lassen. Er sollte ungefähr das doppelte Volumen bekommen.
3.Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Hefeteig darauf legen. Die Oberfläche mit Butter bestreichen. Wer es fruchtig mag, kann auch jede Art von Marmelade dazu benutzen. Die Streusel gut darauf verteilen. Bei 200°, 30 bis 40 Minuten backen.
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Rezept von nreif
vom 04.04.2009

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