Gurkensalat aus dem Glas
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gurke frisch | 400 g |
| Schalotten | 2 Stk. |
| Weißwein oder Estragonessig | 3 EL |
| Honig | 2 EL |
| Sonnenblumenöl | 4 EL |
| Dill | 3 Zweige |
| Salz | 1 Pr |
| Pfeffer schwarz | 1 Pr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)51 (12)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)51 (12)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett0,2 g
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Zubereitung
1.Die Gurke waschen, bei Bedarf schälen und in sehr feine Scheiben hobeln. Die Schalotten pellen und sehr fein würfeln.
2.Essig mit dem Honig, Öl und Schalotten in ein großes Marmeladenglas füllen und kurz schütteln. Gurken und fein geschnittenen Dill dazugeben und alles kräftig schütteln. 10 Minuten marinieren lassen und servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von G****z u****d G****r
vom
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