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einfacher Gurkensalat

leicht
einfacher Gurkensalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Bio-Salatgurke eigene Ernte1
Tafelessig3 EL
Wasser3 EL
Zucker1 EL (gestrichen)
Dill frisch etwas
Peffer und Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Salatgurke gut waschen, abtrocknen und in feine Scheiben hobeln.

    2.In einer Schüssel den Essig mit Wasser und Zucker vermengen. Mit etwas weißem Pfeffer und Salz abschmecken.

    3.Salatgurke zufügen und gut verrühren.

    4.Dill vom Stengel zupfen und klein schneiden. Über den Gurkensalat geben.

    5.Passt lecker zu gebratenem Fisch.

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    Rezept von federkiel
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