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Pikante Kuchen : Sardellenkuchen Provence

40 Minleicht
Pikante Kuchen : Sardellenkuchen Provence - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
1 Paket Blätterteig etwas
Mehl etwas
200 g Anchovis etwas
4 EL Anchovis etwas
1 verquirltes Eigelb etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Ofen auf 220° C vorheizen. Teig auf einer bemehlten Fläche auftauen lassen, dann übereinander legen und zu einem Rechteck ausrollen.

    2.10 Sardellen zur Seite legen, den Rest pürieren. Damit eine Hälfte des Teigs bestreichen und die Filets darauf legen.

    3.Teig darüber klappen, mit dem Ei bestreichen und in die obere Platte mit einem Messer parallele Schnitte machen. 20-30 Minuten backen.

  • Tipp:

    4.Wer möchte kann noch Kräuter de Provence verwenden !

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    Rezept von s****a
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