Nudel-Zucchini-Auflauf

Zubereitung

• 1.Makkaroni in Salzwasser bissfest garen.

  2.Zucchini ( nicht schälen) in dünne Scheiben schneiden, Auflaufform mit Butter einfetten, Makkaroni und Zucchinischeiben abwechseld in die Form einschichten und pfeffen.

  3.Creme fraich mit Sahne, Eiern und Schnittlauch verrühren, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und über den Auflauf giesen, mit Käse bestreuen und im vorgeheizen Backofen bei 200 Grad ca. 35 Minuten backen.

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  Rezept von Angi54
  vom 02.02.2009