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Kartoffelauflauf

Mittagessen
4,94
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Rezept: Kartoffelauflauf
Rezept mit Bild: Kartoffelauflauf
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150 gvorgekochte Kartoffeln
80 gBrokkoli
1 Tomate
10 gButter
0.5 BecherSahne
1 Eigelb
50 mlMilch
Salz, Pfeffer, Muskat
Petersilie
Schnittlauch

Rezept Zubereitung Kartoffelauflauf

1 Kartoffeln in Scheiben schneiden. Brokkoli und Tomate putzen und waschen. Tomate in Achtel schneiden.
2 Auflaufform mit Butter ausfetten. Kartoffelscheiben und Gemüse in die Form geben, gleichmäßig verteilen.
3 Knapp 1/2 Becher Sahne mit Eigelb und Milch verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Etwas Petersilie und Schnittlauch fein hacken und dazugeben. Die Soße auf den Auflauf gießen. Bei 220°C im vorgeheizten Backofen etwa 10 Minuten überbacken.
Rezeptinfos für:

Kartoffelauflauf

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit nicht angegeben
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 757 (181)
Eiweiß 2,9 g
Kohlenhydrate 4,0 g
Fett 17,4 g
 
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Kommentare (bisher 24) zu:

Kartoffelauflauf

Bewertung für Kartoffelauflauf bitte oben rechts abgeben!
Maître
30.07.2012 17:50 Uhr
Das hab ich mir mal gespeichert sieht ja lecker aus...5* lg andrea
Maître
28.11.2010 00:38 Uhr
interessante Variante,tolle Kombinaton...leggere ☆☆☆☆☆ LG Winne
Profi-Koch
11.05.2010 15:03 Uhr
Sehr lecker und total leicht zu machen. 5 für Dich..Lg Dunja
Maître
16.07.2009 21:03 Uhr
Jetzt merk ich, dass ich noch nicht gegessen hab.... mein Magen knurrt! 5* Ellen
Profi-Koch
24.06.2009 16:57 Uhr
lecker! an ins KB. :)
Maître
01.06.2009 21:23 Uhr
sehr, sehr lecker...1,2,3 meins...für Dich 5******LG Linda
Maître
21.04.2009 20:47 Uhr
Toller Auflauf 5***** LG Werner
Maître
15.04.2009 21:52 Uhr
Ganz tolle 5*
Küchenchef
25.03.2009 10:21 Uhr
oh wie lange war ich nicht hier, 5*
Maître
12.03.2009 08:20 Uhr
sehr lecker dein Kartoffelauflauf*****

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