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Zucchini
Olivenöl
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Petersilie glatt frisch
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Knoblauchzehen
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Zitronenbutter
4 Knoblauchzehe geschält, in Scheiben geschnitten
Thymianolivenöl
Thymian frisch gehackt
1 EL Dijonsenf
Salz, Pfeffer
1 Zitrone
Zutaten für Squasch und Zucchini Frittes
2 Zucchini 2 Quasch jung, geschält
Fett zum frittieren
Salz, Pfeffer Cayenne
Essig Sprüdose weiser Balsamico
Zutaten für Dipp
4-6 große reife Tomaten
2 Thymianzweige
1 TL Zucker
3 Knoblauchzehe geschält, zerdrückt
1 rote Peperoni gegrillt, geschält ohne Strunk und Samen
Salz, Pfeffer
Petersilie, Estragon
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