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„5 Wirsing mit Kartoffeln und Nudeln Rezepte“
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Wirsingkohl frisch
Räuchertofu
Sojasahne
Mandeln gehackt
Mandelmus
Chili frisch
Knoblauch frisch
Hirse
Zwiebel frisch
Rosinen
Salz
Kreuzkümmel gemahlen
Kurkuma Gewürz gemahlen
Curry
Zimt
Kardamom
Zitrone frisch
Petersilie gehackt
Gemüsebrühe
Olivenöl
Sojasoße
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Bunte Wirsing - Lasagne
ZUTATEN
Kartoffeln
Wirsingkohl
Lauchzwiebeln
Möhren
Olivenöl
Gemüsebrühe
Schmand
Lasagne-Nudeln
geriebener Gouda
kernige Haferflocken
Salz , Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
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Wirsing-Auflauf
ZUTATEN
Nudeln oder Kartoffeln
Wirsing ca 800g
Möhren
Zwiebel
Gemüsebrühe instant
Milch
Sahne
Eier
Salz, Pfeffer
Käse, Sorte nach eigenem Geschmack
Butter oder Margarine
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Raynolda
Schweinefilet in Wirsing Mantel mit Champignonsauce und Bauernkartoffeln
ZUTATEN
Zutaten für Schweinefilet
1 Schweinefilet vom jungen Tier ohne Fett
Meeres Salz, grob Pfefferkörner grob gestanzt
3-4 blanchierte junge Wirsingblätter Salz, Pfeffer
Maiskornöl 1 Tube Tomaten-Paprikapaste
Zutaten für Champignonsauce
300grkleine Champignon 1 Zwiebel geschält, gewürfelt
2 Knoblauchzehe geschält, zerdrückt, gehakt
Dill gehackt, Steinpilzöl Salz, Pfeffer Butter
1 Gläschen Weiswein oder Brühe 150ml Sahne
Zutaten für Bauernkartoffeln
2 große Kartoffeln 15 Minuten in Salzwasser gekocht
Olivenöl kalt gepresst Rosmarinnadeln
Salz, Pfeffer 4 Scheibe Bacon 1 Zwiebel geschält
1 Knoblauchzehe geschält gewürfelt
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50 Min
Rezept von
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Schupfnudel-Wirsing-Gratin
ZUTATEN
Kartoffelnudeln, zB von Henglein, a 500g
kleiner Wirsing, ca 1kg
mageres Kassler ohne Knochen
Zwiebeln
Pflanzenöl
Gemüsebrühe, ca 2 TL Instantpulver
Schmand, 24 Fett
königer Senf
einige geschnittene Liebstöckelblättchen
Salz und Pfeffer
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Schnittlauchröllchen
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