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„3 Wiener Tafelspitz mit Meerrettichsoße Rezepte“
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Schnittlauch frisch gehackt
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ZUTATEN
ca2 12-3 kg Tafelspitz
Wurzelwerk
Zwiebeln in der Schale
Lauch
Pfefferkörner
Salz
etwas Liebstöckel
Wasser
Rindsknochen
Meersalz aus der Mühle
Schnittlauch, geschnitten
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